A saltenha é um tipo de pastel assado originário da Bolívia, onde se consome principalmente pela manhã.
Muito popular também no Centro-Oeste do Brasil, principalmente na cidade de Corumbá.
Hoje em dia, é possível encontrar este produto num grande número de locais de venda em toda a Bolívia. A sua aceitação tem sido tão boa que chegou mesmo ao mercado internacional.
Trabalhamos com os sabores: Carne c/ requeijão; Carne agridoce; Carne seca; Camarão c/ requeijão; Frango c/ requeijão; Frango c/ palmito; Chester c/ alho poró; tomate seco c/ ricota.
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